Nordlet til restaurationsbranchen og hoteller

Se hvordan restauranter, caféer, barer og hoteller i Europa kan bruge Nordlets funktioner til salgssted, lager, indkøb og lønadministration til at føre regnskab.

En restaurant, café, bar eller et hotel modtager mange små betalinger hver dag, både kontant og med kort. Virksomheden indkøber varer, der bliver solgt eller forældet, og udbetaler løn til medarbejdere, der arbejder i skift.

Nordlet har ikke funktioner, der udelukkende er udviklet til branchen. Denne side viser de generelle funktioner, en sådan virksomhed kan benytte.

Salg ved kassen

Nordlets kassefunktioner (point-of-sale) er en del af API'et. Et kassesystem, der er forbundet med Nordlet, kan gøre brug af dem.

Kasseapparater. Hvert kasseapparat registreres som en enhed med sit serienummer.
Vagter. En vagt åbnes på en enhed med det kontantbeløb, der er i skuffen ved start.
Kvitteringer. Hvert salg registreres som en kvittering, nummereret inden for vagten. Priserne er inklusive moms, og betalingen deles op i kontanter og kort.
Afslutning af vagt. Nordlet summerer kvitteringerne op efter momssats og produkt i en daglig rapport, som også kaldes en Z-rapport. Den viser de kontanter, der bør være i skuffen, og afvigelsen i forhold til det optalte beløb.
Bogføring. Den daglige rapport bogføres i hovedbogen som en samlet post: kontant- og kortindtægter, salg samt moms, som er den afgift, der lægges til prisen.
Lager. Produkter, der er solgt i løbet af vagten, trækkes ud af lageret, og deres kostpris bogføres. Dette er vareforbruget (cost of goods sold). En vare, der sælges som et sæt, trækkes ud som sine enkelte komponenter.

En daglig rapport fra et andet kassesystem kan også indtastes separat. Rapporten over POS-salg i appen viser de daglige rapporter med deres netto-, moms- og bruttobeløb.

Lager og leverandører

Lagre. Lagerbeholdningen føres pr. lager. Du kan flytte varer mellem lagre, foretage optælling og afskrive tabte eller fordærvede varer.
Ældste varer først. Varer forbruges efter princippet om, at det ældste tages først, og kostprisen følger den samme rækkefølge. Dette er FIFO-lagervurdering.
Partier og udløbsdatoer. Varer kan modtages på et parti med en udløbsdato, og partilisten kan filtreres efter denne dato.
Genbestillingsregler. Du angiver en minimumsmængde for en vare. Når lagerbeholdningen når dette niveau, markerer Nordlet, at det er tid til at genbestille.
Indkøbsordrer. Du afgiver en bestilling hos en leverandør, registrerer varemodtagelsen og sammenholder leverandørfakturaen med det, der rent faktisk kom frem. Se opslagsværket om indkøbsordrer.
Leverandørregninger. Du videresender leverandørfakturaer til virksomhedens egen e-mailadresse, hvorefter de vises på modtagelsessiden.

Personale og økonomi

Timesedler. Du registrerer de timer og dage, hver medarbejder har arbejdet i løbet af måneden.
Løn. Nordlet beregner løn, skatter og arbejdsmarkedsbidrag ud fra virksomhedslandets lønregler ved hjælp af månedens timeseddel. Systemet genererer en bankoverførselsfil til udbetaling af løn til medarbejderne. Se lønadministration.
Bank. Du forbinder din bank eller importerer kontoudtog, hvorefter Nordlet afstemmer betalinger med fakturaer. Guiden til bankimport dækker de forskellige filtyper.
Udstyr. Køkkenudstyr og inventar registreres i anlægskartoteket, og Nordlet bogfører månedlige afskrivninger.
Adgang. En lederrolle kan ændre salg, indkøb, lager, kasse og kontanter, men ikke løn eller hovedbog. Guiden til teamroller viser samtlige roller.

FAQ

Leveres Nordlet med sin egen kasseapp?

Nej. Kassefunktionerne består af API-kald, som et eksternt kassesystem kan benytte. Daglige rapporter fra enhver kasse kan desuden indtastes via API'et.

Opdaterer en afsluttet vagt min lagerbeholdning?

Ja, hvis vagten blev oprettet med tilknyttet lager. De produkter, der er solgt i løbet af vagten, trækkes ud af det pågældende lager, når vagten afsluttes.