Nordlet a vendéglátóipari vállalkozások számára

Útmutató arról, hogyan vezethetik könyveiket az európai éttermek, kávézók, bárok és hotelek a Nordlet értékesítési, készlet-, beszerzés- és bérszámfejtési funkcióival.

Egy étterem, kávézó, bár vagy hotel naponta számos kisebb készpénzes és kártyás fizetést bonyolít le. Olyan árukészletet vásárol, amely elfogy vagy megromlik, és olyan munkavállalókat fizet, akik műszakokban dolgoznak.

A Nordlet nem rendelkezik kizárólag a vendéglátás számára kifejlesztett funkciókkal. Ez az oldal azokat az általános funkciókat sorolja fel, amelyeket egy ilyen vállalkozás használhat.

Értékesítés a pénztárgépnél

A Nordlet értékesítési (POS) funkciói a felület API-jának részét képezik. A Nordlethez csatlakoztatott pénztárgépprogram tudja ezeket használni.

Pénztárgépek: Minden pénztárgép eszközként van regisztrálva a sorozatszámával.
Műszakok: A műszak a nyitáskor a fiókban lévő készpénzzel indul az eszközön.
Nyugták: Minden eladás nyugtaként kerül rögzítésre, a műszakon belüli sorszámmal. Az árak tartalmazzák az ÁFA-t, a fizetés pedig készpénzre és kártyára oszlik.
Műszakzárás: A Nordlet ÁFA-kulcs és termék szerint egyetlen napi jelentésbe, úgynevezett Z-jelentésbe összesíti a nyugtákat. Ez mutatja a kasszában lévő készpénz elvárt összegét és a megszámolt készpénztől való eltérést.
Könyvelés: A napi jelentés egyetlen könyvelési tételként kerül feladásra a főkönyvbe: készpénzes és kártyás bevételek, árbevétel, valamint az ÁFA, azaz az árakra rakódó adó.
Készlet: A műszakban eladott termékek kikerülnek a raktárból, és a bekerülési értékük lekönyvelésre kerül. Ez az eladott áruk beszerzési értéke (COGS). A szettként eladott tételeket az összetevő termékeiként vezetik ki.

Egy másik pénztárgép napi jelentése is rögzíthető önállóan. Az alkalmazásban található POS értékesítési jelentés nettó, ÁFA- és bruttó összegekkel együtt listázza a napi jelentéseket.

Készlet és beszállítók

Raktárak: A készlet raktáranként van nyilvántartva. Mozgathat készletet raktárak között, leltározhat, valamint leírhatja a hiányzó vagy megromlott árut.
FIFO elv: A készlet felhasználása a legrégebbi tétellel kezdődik, és a bekerülési értéke is ezt a sorrendet követi. Ez a FIFO készletértékelés.
Tételek és lejárati idők: Az áruk lejárati dátummal rendelkező tételben is átvehetők, és a tétellista szűrhető az adott dátum alapján.
Utánrendelési szabályok: Beállíthat egy minimális mennyiséget egy tételhez. Amikor a készlet erre a szintre csökken, a Nordlet jelzi, hogy ideje az utánrendelésnek.
Beszerzési megrendelések: Megrendelést adhat le a beszállítónak, rögzítheti az áruátvételt, és összehasonlíthatja a beszállító számláját a megérkezett áruval. Lásd a beszerzési megrendelésekről szóló szószedetet.
Beszállítói számlák: Továbbíthatja a beszállítói számlákat a vállalat saját e-mail címére, és azok megjelennek a számlafeldolgozási felületen.

Személyzet és pénzügyek

Jelenléti ívek: Rögzítheti az egyes munkavállalók által az adott hónapban ledolgozott órákat és napokat.
Bérszámfejtés: A Nordlet a havi jelenléti ív alapján, a cég országának bérszámfejtési szabályai szerint kiszámítja a béreket, az adókat és a közterheket. Létrehoz egy banki átutalási fájlt a munkavállalók kifizetéséhez. Lásd a bérszámfejtésről szóló részt.
Bank: Összekapcsolhatja a bankját, vagy importálhatja a kivonatfájlokat, a Nordlet pedig párosítja a kifizetéseket a számlákkal. A banki importálási útmutató részletezi a fájltípusokat.
Eszközök: A konyhai berendezések és bútorok a tárgyi eszköz nyilvántartásba kerülnek, a Nordlet pedig elkönyveli a havi értékcsökkenésüket.
Jogosultságok: A vezetői szerepkör módosíthatja az eladásokat, beszerzéseket, készleteket, a POS-t és a készpénzt, de a bérszámfejtést vagy a főkönyvet nem. A csapatbeli szerepkörökről szóló útmutató felsorolja az összes szerepkört.

FAQ

Tartalmaz a Nordlet saját pénztárgépes alkalmazást?

Nem. Az értékesítési funkciók olyan API-hívások, amelyeket egy pénztárgépprogram tud használni. Bármilyen pénztárgép napi jelentései szintén rögzíthetők az API-n keresztül.

Frissíti a készletet egy lezárt műszak?

Igen, ha a műszakot egy raktár megadásával nyitották meg. Az abban eladott termékek a műszak lezárásakor kikerülnek abból a raktárból.