Nordlet за хотелиерство и ресторантьорство

Как ресторант, кафене, бар или хотел в Европа може да използва функциите на Nordlet за каса, склад, покупки и трудови възнаграждения за водене на счетоводството си.

Един ресторант, кафене, бар или хотел приема много малки плащания всеки ден в брой и с карта. Той купува стоки, които свършват или се развалят, и плаща на персонал, който работи на смени.

Nordlet няма функции, създадени специално за хотелиерството и ресторантьорството. Тази страница описва общите функции, които такъв бизнес може да използва.

Продажби на касата

Функциите за продажби на дребно (POS) на Nordlet са част от неговия API. Една касова програма, свързана с Nordlet, може да ги използва.

Касови апарати. Всеки касов апарат се регистрира като устройство със своя сериен номер.
Смени. Смяната се отваря на устройство с наличността в чекмеджето в началото.
Касови бележки. Всяка продажба се записва като касова бележка с пореден номер в рамките на смяната. Цените включват ДДС, а плащането се разпределя между в брой и с карта.
Приключване на смяна. Nordlet събира касовите бележки по ставка на ДДС и по артикули в един дневен отчет, наричан още Z-отчет. Той показва сумата в брой, която трябва да е в чекмеджето, и разликата спрямо преброената наличност.
Счетоводно записване. Дневният отчет се отчита в счетоводната книга с едно записване: приходи от плащания в брой и с карта, продажби и ДДС (данъкът, добавен към цената).
Склад. Продадените по време на смяната артикули се изписват от склада и тяхната себестойност се отчита. Това е себестойността на продадените стоки (cost of goods sold). Артикул, продаден като комплект, се изписва чрез неговите съставни продукти.

Дневен отчет от друг касов апарат също може да бъде въведен самостоятелно. Отчетът за POS продажбите в приложението изброява дневните отчети с техните нетни суми, ДДС и общи суми с ДДС.

Склад и доставчици

Складове. Стоковите наличности се следят по складове. Можете да премествате стоки между складове, да извършвате инвентаризация и да отписвате липси или бракувани стоки.
Първи влязъл, първи излязъл. Стоките се изписват по метода на първата входяща цена, като тяхната себестойност следва същата последователност. Това е оценяването на запасите по метода FIFO (FIFO valuation).
Партиди и срокове на годност. Стоките могат да се приемат в партида със срок на годност, а списъкът с партиди може да се филтрира по тази дата.
Правила за презареждане. Задавате минимално количество за даден артикул. Когато наличността падне до това ниво, Nordlet сигнализира, че е време за поръчка.
Поръчки за покупка. Поръчвате от доставчик, отчитате приемането на стоките и сравнявате фактурата на доставчика с полученото. Вижте статията в речника относно поръчките за покупка.
Фактури от доставчици. Препращате фактурите от доставчици към собствения имейл адрес на компанията и те се появяват в страницата за обработка на документи.

Персонал и финанси

Присъствени форми. Записвате часовете и дните, които всеки служител е отработил през месеца.
Заплати. Nordlet изчислява възнагражденията, данъците и социалните осигуровки съгласно правилата за заплати на държавата на компанията, като използва месечната присъствена форма. Той генерира файл за бантов превод за изплащане на възнагражденията на персонала. Вижте трудови възнаграждения.
Банка. Свързвате своята банка или импортирате банкови извлечения, а Nordlet съпоставя плащанията с фактурите. Ръководството за банкови импорти описва видовете файлове.
Оборудване. Кухненското оборудване и обзавеждането се въвеждат в регистъра на дълготрайните активи (fixed asset register), а Nordlet начислява тяхната месечна амортизация.
Права за достъп. Ролята на управител може да променя продажби, покупки, склад, POS и каса, но не и заплати или главната книга. Ръководството за потребителски роли изброява всяка роля.

FAQ

Nordlet предлага ли собствено приложение за каса?

Не. Функциите за продажби на дребно са API заявки, които касовата програма може да използва. Дневни отчети от всеки касов апарат също могат да бъдат въвеждани през API.

Обновява ли затворената смяна складовата ми наличност?

Да, когато смяната е била отворена със склад. Продадените в нея артикули се изписват от този склад при приключване на смяната.