„Nordlet“ viešojo maitinimo ir apgyvendinimo įmonėms

Kaip restoranas, kavinė, baras arba viešbutis Europoje gali naudoti „Nordlet“ kasos aparato, atsargų, pirkimų ir darbo užmokesčio funkcijas savo apskaitai tvarkyti.

Restoranas, kavinė, baras ar viešbutis kasdien priima daug smulkių mokėjimų grynaisiais ir kortelėmis, perka atsargas, kurios baigiasi arba genda, ir moka atlyginimus pamainomis dirbantiems darbuotojams.

„Nordlet“ neturi specialiai tik viešojo maitinimo sektoriui pritaikytų funkcijų. Šiame puslapyje aprašomos bendrosios funkcijos, kurias tokio tipo įmonė gali naudoti savo veikloje.

Pardavimai kasoje

„Nordlet“ kasos aparato (POS) funkcijos yra pasiekiamos per API. Jas gali naudoti su „Nordlet“ sujungta kasos aparato programa.

Kasos aparatai. Kiekvienas kasos aparatas užregistruojamas kaip įrenginys su jo serijos numeriu.
Pamainos. Pamaina įrenginyje atidaroma nurodant kasos stalčiuje esančią pinigų sumą pamainos pradžioje.
Kasos kviteliai. Kiekvienas pardavimas registruojamas kaip kvitas, kuriam suteikiamas pamainos ribose numeris. Kainose nurodytas PVM, o mokėjimas padalijamas į grynuosius pinigus ir mokėjimą kortele.
Pamainos uždarymas. „Nordlet“ susumuoja kvitus pagal PVM tarifą ir produktus į vieną dienos ataskaitą, dar vadinamą Z ataskaita. Joje rodoma, kiek grynųjų pinigų turėtų būti stalčiuje ir koks yra skirtumas palyginti su jūsų suskaičiuota suma.
Registravimas apskaitoje. Dienos ataskaita įregistruojama didžiojoje knygoje vienu įrašu: pajamos grynaisiais ir kortelėmis, pardavimai ir PVM (pridėtinės vertės mokestis, pridedamas prie kainos).
Atsargos. Per pamainą parduoti produktai nurašomi iš sandėlio ir užregistruojama jų savikaina. Tai yra parduotų prekių savikaina (cost of goods sold). Rinkiniu parduotas prekės vienetas nurašomas išskaidant jį į sudedamąsias dalis.

Kito kasos aparato dienos ataskaitą taip pat galima įvesti atskirai. Programėlėje esančioje POS pardavimų ataskaitoje pateikiamas dienos ataskaitų sąrašas su sumomis be PVM, PVM sumomis ir bendromis sumomis.

Atsargos ir tiekėjai

Sandėliai. Atsargos tvarkomos atskirai kiekviename sandėlyje. Galite perkelti atsargas tarp sandėlių, jas inventoriuoti ir nurašyti prarastas ar sugedusias prekes.
Pirmiausia gauta, pirmiausia išduota. Atsargos sunaudojamos taikant principą „pirmiausia gauta, pirmiausia išduota“, o jų savikaina apskaičiuojama ta pačia tvarka. Tai yra FIFO atsargų įvertinimas (FIFO inventory valuation).
Partijos ir galiojimo datos. Prekes galima priimti priskiriant jas prie tam tikros partijos su galiojimo data, o partijų sąrašą galima filtruoti pagal šią datą.
Užsakymo taisyklės. Nustatote minimalų prekės kiekį. Atsargoms sumažinus iki šio lygio, „Nordlet“ pažymi, kad laikas pateikti užsakymą.
Pirkimo užsakymai. Užsakote prekes iš tiekėjo, užregistruojate prekių gavimą ir palyginate tiekėjo sąskaitą faktūrą su tuo, kas iš tikrųjų atvyko. Žr. žodyno įrašą apie pirkimo užsakymus (purchase orders).
Tiekėjų sąskaitos faktūros. Tiekėjų sąskaitas faktūras persiunčiate į įmonės el. pašto dėžutę, ir jos pasirodo dokumentų gavimo puslapyje.

Darbuotojai ir finansai

Darbo laiko apskaita. Registruojate valandas ir dienas, kurias kiekvienas darbuotojas dirbo per mėnesį.
Darbo užmokestis. „Nordlet“ apskaičiuoja atstoinis, mokesčius ir socialinio draudimo įmokas pagal įmonės šalies darbo užmokesčio taisykles, remdamasi mėnesio darbo laiko apskaitos žiniaraščiu. Programa suformuoja banko pavedimų failą atlyginimams išmokėti. Žr. darbo užmokestis.
Bankas. Prijungiate savo banką arba importuojate išrašo failus, o „Nordlet“ priskiria mokėjimus sąskaitoms faktūroms. Failų tipai aprašyti banko importavimo vadove.
Įranga. Virtuvės įranga ir baldai įtraukiami į ilgalaikio turtų registrą (fixed asset register), o „Nordlet“ įregistruoja jų mėnesinį nusidėvėjimą (depreciation).
Prieiga. Vadovo vaidmuo leidžia keisti pardavimų, pirkimų, atsargų, POS ir grynųjų pinigų duomenis, tačiau neleidžia tvarkyti darbo užmokesčio ar didžiosios knygos. Visų darbuotojų vaidmenų sąrašas pateiktas komandos vaidmenų vadove.

D.U.K.

Ar „Nordlet“ turi savo kasos aparato programėlę?

Ne. POS funkcijos yra API užklausos, kurias gali naudoti kasos aparato programa. Dienos ataskaitas iš bet kurio kasos aparato taip pat galima įvesti per API.

Ar uždarius pamainą atnaujinamos mano atsargos?

Taip, jei pamaina buvo atiduro nurodant sandėlį. Per pamainą parduoti produktai nurašomi iš to sandėlio, kai pamaina uždaroma.